Joan Rundo è nata in Scozia nel 1955 e vive a Milano dal 1980.
Diplomatasi in lingua araba all’Ismeo di Milano, scrive articoli sulle tradizioni e la cultura materiale del mondo arabo.
È autrice presso le Edizioni Sonda dei fortunati “Cucine arabe”, “Cucina ebraica dal mondo”, “La cucina delle feste” e “La cucina ebraica in Italia”.
