Anna Carroccia, docente di materie letterarie nella scuola secondaria superiore, ha sempre coltivato interesse verso l’ambiente e la sua sua gestione da parte dell’uomo, dal contadino agli enti pubblici. Ha approfondito vari aspetti, come la gestione degli elementi naturali e biologici e, in particolar modo la biodiversità. È stata cultrice della materia in diritto dell’ambiente, al fianco del professor Franco Tamassia e ha curato il corso di Diritto dell’ambiente presso l’università statale di Cassino.