Monica Rosa Loizzo, nata a Cetraro (CS) il 19/06/1976, si è laureata in Farmacia presso la Facoltà di Farmacia dell’Università della Calabria. Dal 30/01/2017 è Professore Associato nel settore delle Scienze e Tecnologie Alimentari presso il Dipartimento di Farmacia e Scienze della Salute e della Nutrizione dell’Università della Calabria.