Roberta Baldi si è laureata con lode in Pedagogia all’Università degli Studi di Bologna (specializzazione Psicopedagogia Sperimentale). Nel 1984 collabora al primo progetto multidisciplinare “Corpo Movimento Prestazione” pubblicato in prestigiosa partnership con l’Istituto della Enciclopedia Italiana Treccani. Dal 1984 è consulente/formatrice per il CONI nell’area psicopedagogica e docente specializzata in pedagogia sperimentale, psicopedagogia dell'età evolutiva, psicologia sociale e psicologia dello sport. Dal 1986 è consulente/formatrice per la FIGC e docente entro i corsi per allenatori. Dal 2000 al 2002 ha collaborato nel settore riviste scientifiche (comparto didattica scolastica) con il Gruppo Editoriale Giunti. Relatrice a seminari di studio e conferenze anche di livello internazionale, è inoltre autrice di articoli, dispense e pubblicazioni inerenti alla psicopedagogia dello sport, alla formazione nell'educazione fisica e motoria, allo sviluppo psicologico preadolescenziale e adolescenziale, alla metodologia dell'insegnamento e alla didattica della comunicazione.