Giorgio Lenaz, professore emerito di Chimica biologica dal 2012, dal 1989 è docente del corso di Biochimica (oggi integrato in Biochimica metabolica e molecolare) per il corso di laurea in Medicina e Chirurgia. È socio della Società Italiana di Biochimica (SIB), del Gruppo Italiano di Bioenergetica e Biomembrane (GIBB), della British Biochemical Society, della Bioelectrochemical Society. È membro del consiglio direttivo della Società Italiana di Biofisica Pura e Applicata (SIBPA) e del GIBB per diversi mandati negli ultimi 15 anni. Nel 2009 è stato nominato referee per la valutazione scientifica di otto istituti del Consiglio Nazionale delle Ricerche mediante visite sul posto (Panel: Life Sciences) compiute nel periodo giugno–ottobre 2009. Ha partecipato, su invito, a diverse decine di congressi internazionali di Biochimica, di Bioenergetica e Biomembrane. È autore di circa 500 pubblicazioni.
