Luca Piantoni insegna discipline umanistiche nelle scuole superiori di Padova, presso la cui Università ha compiuto studi e formazione.
Nell’ambito della ricerca accademica, gli interessi prevalenti riguardano la letteratura italiana cinque-seicentesca.
Al momento è in fase di stampa l’edizione critica delle Rime di Battista Guarini secondo l’edizione Ciotti del 1602 (Pàtron editore).