Laureata in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Pavia, specializzata in Igiene e Medicina Preventiva orientamento Igiene Epidemiologia e Sanità Pubblica presso l'Università degli Studi di Pavia e in Idrologia Medica presso Università degli Studi di Pavia. Ha seguito il corso di perfezionamento post-lauream in Nutrizione Clinica e Dietetica presso Università degli Studi di Siena. Dipendente ASL Asti dal 1989 presso Dipartimento di Prevenzione, Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN), Responsabile SOS (Struttura Operativa Semplice) Nutrizione e Attività fisica, è consulente per la Regione Piemonte in materia di Sicurezza Alimentare e componente del gruppo di lavoro tecnico in materia di Additivi Alimentari presso il Ministero della Salute.
