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Paola Quifer Rada

Investigadora Postdoctoral, licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UB en ESPAÑA. Estudió el primer ciclo de Biología en la Universidad de Barcelona en 2008 y se licencia en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Barcelona en 2011. Ha cursado el master en Nutrición y metabolismo de la Universidad de Barcelona en 2012 y actualmente trabaja en el proyecto Risk and benefits of moderate beer consumption on cardiovascular risk using a new robust, specific, validated and reliable biomarker of beer consumption.
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