Mauro Canova ha effettuato studi sul teatro italiano nel periodo compreso tra XV e XX secolo — con particolare interesse nei confronti del teatro veneto del Cinquecento, Bruno, Aretino, Goldoni e De Filippo — ed è autore di saggi su Shakespeare e Ruzante. Tra le sue pubblicazioni: E ’l riso e ’l pianto et la paura et l’ira. L’opera di Angelo Beolco tra poetica e psicoanalisi (Cesati, 2003); Saggi sul teatro europeo fra Medioevo e Rinascimento (Edizioni dell’Orso, 2004).
