Giuseppe Giaccone dal 2008 è Docente ordinario a riposo dell’Università degli Studi di Catania, dove, dal 1986, ha insegnato Botanica. Inoltre ha svolto attività di consulenza per le Naizoni Unite per le agenzie U.N.E.P. con sede ad Atene e RAC/Spa con sede a Tunisi. Infine è membro effettivo dell’Accademia Gioenia nella sezione di Scienze Naturali.
