La mente non è un vaso da riempire, ma un fuoco da accendere, Plutarco
Marco Giammanco
Marco Giammanco, medico, ricercatore universitario, docente della scuola di specializzazione in Scienza dell’alimentazione presso la sezione di Fisiologia e nutrizione umana del Dipartimento DIMPEFINU dell’Università degli Studi di Palermo.