Paolo Parenti è nato a Milano nel 1958 e si è laureato in Scienze biologiche nel 1981 presso l’Università degli Studi di Milano. Ricercatore presso il Centro Ricerche Farmitalia–Carlo Erba nel 1986, è diventato poi ricercatore universitario presso l’Università degli Studi di Milano e dal 2005 è professore associato di Biochimica presso l’Università degli Studi di Milano–Bicocca. Durante la sua attività di ricerca si è occupato di inibitori del trasporto di sodio nella patogenesi dell’ipertensione essenziale, di cinetica del trasporto di membrana di ioni e metaboliti negli insetti e attualmente si occupa di enzimi biomarcatori di rilevanza ambientale e dell’impatto delle polveri sottili sulla Biochimica cellulare. Autore di oltre 90 lavori, ha pubblicato con Aracne il volume L’inibizione enzimatica. Aspetti cinetici ed esempi.