Marina Romeo è giurista specializzata in diritto agroalimentare e innovazione tecnologica nel settore food. Con una laurea in Giurisprudenza presso l’Università degli Studi di Trento e un master in Food Law conseguito alla Luiss Guido Carli, dedica la sua ricerca alle frontiere etiche e normative dell’alimentazione sostenibile, in particolare alla carne colturale, tema del suo articolo Diritto ed etica della carne coltivata: la sostenibilità sospesa fra scienza e politica.