Pietro Pollidori è magistrato dal 1991. Dal 1997 è sostituto procuratore nella Procura della Repubblica presso il Tribunale di Roma. Ha svolto le stesse funzioni nella Procura della Repubblica di Agrigento, dove è stato ancheapplicato alla Direzione Distrettuale Antimafia. In tale veste ha partecipato anche a incontri edibattiti pubblici, tra i quali quello del 21 aprile 1997 in un istituto scolastico di Licata, con Rita Borsellino e Giuseppe Cipriani, organizzato dall’ARCI e dal comune di Licata. Nell’attuale sede si è occupato, facendo parte dei gruppi specializzati, di reati sessuali e contro i soggetti deboli, oltre che di immigrazione clandestina e di reati gravi contro il patrimonio.