Nikoletta Ntalli si è laureata in Agraria presso L’Università Aristotele di Salonicco AUth, Grecia. Nel suo dottorato di ricerca, si è occupata della caratterizzazione chimica e dello studio dell’attività nematocida di sostanze naturali di origine botanica. È autore di 20 pubblicazioni su riviste scientifiche internazionali. È stata docente a contratto, per vari anni, all’Università di Tessali, Facoltà di Agraria in Grecia.
Ora si occupa di ricerca sulle stesse tematiche presso all’Università di Cagliari, presso il dipartimento delle Scienze della Vita e dell'Ambiente.
