Francesca Ieri è assegnista presso il Dipartimento di Statistica, Informatica, Applicazioni “Giuseppe Parenti” dell’Università degli Studi di Firenze, dove svolge attività di ricerca di isolamento, caratterizzazione e valutazione dell'attività biologica di metaboliti secondari da piante di uso alimentare e/o medicinale, di potenziale interesse nei settori farmaceutico, alimentare e cosmetico.