Matthias Beller ha studiato Chimica alla Georg–August–Universität, Göttingen. Nel 1989 ha conseguito il titolo di dottore di ricerca in Chimica organica. È stato ricercatore e poi professore presso diverse università europee. Attualmente è direttore esecutivo del Leibniz-Institut für Katalyse, Rostock, Germania, capo del dipartimento di Catalisi omogenea applicata presso lo stesso istituto e vicepresidente della Gottfried Wilhelm Leibniz Scientific Association (Leibniz Association).
