Stefano Donati ha studiato Fisica prima all’Università degli Studi di Trento, poi ha conseguito una laurea Magistrale in “Fisica della materia condensata e dei materiali” presso l’Università di Bologna ed infine, come ricercatore, 5 mesi all’interno della sezione CNR NANO-NNL di Lecce.
Attualmente è dottorando di ricerca presso l’Istituto Italiano di Tecnologia in collaborazione con l’Università del Salento.