Il dottor Fiocca ha ottenuto la laurea in Medicina e Chirurgia con Specializzazione in Anestesia e Rianimazione ed è Dirigente Medico disciplina Anestesia e Rianimazione di ruolo presso il Servizio di Anestesia e Rianimazione Pediatrica – P.O. Ospedale dei Bambini presso l’Azienda Ospedaliera Spedali Civili di Brescia.