Domenico Marasco da molti anni si occupa con passione di turismo agroalimentare con la sua rivista «Viaggi del Gusto» (ora anche in versione dedicata ai passeggeri di Italo che la trovano durante i loro viaggi). Questo impegno gli ha fatto avvicinare e conoscere moltissimi produttori italiani di qualità. Così ha iniziato una battaglia per la tutela e lo sviluppo dei produttori di qualità italiani.
