Emanuele Penocchio ha conseguito la laurea triennale in Chimica e chimica dei materiali all'Università di Bologna nel 2014. Nel 2016 ha discusso presso l'Università di Pisa una tesi magistrale in Spettroscopia computazionale riguardante gli aspetti vibro-rotazionali di sistemi molecolari. Negli anni universitari è stato studente del Collegio Superiore di Bologna e della Scuola Normale Superiore di Pisa. Attualmente è dottorando alla Scuola Normale e si interessa degli aspetti termodinamici dei sistemi chimici fuori equilibrio, motori molecolari in particolare. È membro del Gruppo Nazionale di Fondamenti e Storia della chimica e fin dagli ultimi anni di liceo si interessa di divulgazione scientifica, tenendo spesso conferenze nelle scuole superiori.
