Giovanni Giorgio è docente di Filosofia presso la Pontificia Università Lateranense di Roma e presso l’Istituto Teologico Abruzzese-Molisano di Chieti, di cui è stato Preside dal 2006 al 2010.
È stato direttore della rivista «Ricerche teologiche» di Roma, organo della Società Italiana per la Ricerca Teologica, di cui è Segretario, e coordinatore di redazione della rivista «Prospettiva persona» di Teramo. Tra le sue pubblicazioni: Il Dio ultimo come origine della verità. Saggio sul pensiero di Martin Heidegger (Dehoniane, 1998); Il pensiero di Gianni Vattimo. L’emancipazione dalla metafisica tra dialettica ed ermeneutica (FrancoAngeli, 2006); Spiegare per comprendere. La questione del metodo nell'ermeneutica di Paul Ricoeur (Valter Casini, 2008). Ha curato inoltre la pubblicazione di volumi di carattere teologico; tra i più recenti: Raniero Cantalamessa, Giuseppe Segalla, Romano Penna, Gesù di Nazareth: tra storia e fede (Dehoniane 2009); con Carmelo Dotolo Interviste teologiche (Dehoniane, 2009); Gianni Vattimo, Carmelo Dotolo Dio: la possibilità buona. Un colloquio sulla soglia tra filosofia e teologia (Rubbettino 2009) [traduzione spagnola nel 2012]; con Clara Aiosa Credo la Chiesa, la comunione dei santi (Dehoniane, 2011); con Maria Pastrello Credo la remissione dei peccati (Dehoniane, 2011); con Carmelo Dotolo Credo la risurrezione della carne la vita eterna (Dehoniane, 2013).
