Stefano Biagiotti ha conseguito la laurea specialistica in Scienze e Tecnologie Applicate per l’Ambiente e il Territorio (82-S), alcuni master universitari di I e II livello e un Dottorato di Ricerca a Malta in law, education and development oltre ad aver conseguito la laurea magistrale in Economia Aziendale (LM-77).
Da oltre un ventennio si occupa di progetti e ricerca applicata in ambito di sviluppo sostenibile, valorizzazione di sistemi territoriali e valorizzazione di prodotti agroalimentari. È stato docente a contratto di Economia e Politiche per l’Ambiente ed attualmente è docente a contratto di Estimo e Topografia-Cartografia, nel corso di laurea triennale interclasse in Ingegneria per l’Innovazione e la Sostenibilità, presso l’Università degli Studi Guglielmo Marconi di Roma.
È autore di pubblicazioni ed articoli scientifici sui sistemi di sviluppo locale, agricoltura sostenibile, paesaggi storici, prodotti agricoli tradizionali, estimo, valutazioni immobiliari e in ambito tributario.
