Vincenzo Minotti, laureato in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli studi di Perugia, è specializzato in Oncologia presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma e in Medicina interna presso l’Università degli Studi di Perugia.
Ad oggi presta servizio presso l’Oncologia Medica di Perugia, attualmente in veste di vice direttore. Docente di Oncolologia Medica dal 2003 al 2013 nell’ambito del corso di laurea in Dietistica, ha svolto attività di ricerca clinica soprattutto nel settore dell’oncologia polmonare e terapia di supporto. Ha partecipato a vari congressi nazionali e internazionali in qualità di uditore e relatore ed è autore di oltre 30 pubblicazioni scientifiche.
