Cristina Petracchi dirige il Centro di e-learning nell'unità di sviluppo della capacità della FAO, gestisce e coordina la progettazione, lo sviluppo, la distribuzione e l'adattamento linguistico dei corsi di e-learning, i programmi di apprendimento misto e gli eventi di formazione faccia a faccia, per il beneficio dei paesi membri della FAO.
Nel contesto della posizione che ricopre, Petracchi consolida anche collaborazioni con agenzie delle Nazioni Unite, istituzioni accademiche e università, organizzazioni regionali, organizzazioni della società civile e organizzazioni non governative.
