Francesco Pellegrino ha conseguito il Magistero in Scienze religiose presso l’Ateneo Romano della Santa Croce e il Diploma de Estudios Hispánicos para Extranjeros presso la Universidad Complutense di Madrid. Studioso e ricercatore, per oltre vent’anni ha frequentato gli archivi di stato italiani, spagnoli e maltesi pubblicando i risultati delle sue ricerche in saggi ed articoli. Da diversi anni collabora con la cattedra di Storia della Sicilia in età moderna presso il Dipartimento di Scienze politiche e sociali dell’Università degli Studi di Catania