Niccolò Mignemi è dottorando presso l’École des Hautes Études en Sciences Sociales di Parigi in co-tutela con il dottorato di Storia dell’impresa, dei sistemi di impresa e finanza aziendale dell’Università degli Studi di Milano. Per la Fondazione Luigi Salvatorelli ha lavorato a un progetto sulle condizioni di vita del mondo contadino italiano tra gli anni Trenta e gli anni Cinquanta. Ha realizzato anche una ricerca per la Fondazione Angelo Frammartino, dedicata alle cooperative sociali che coltivano i terreni confiscati alla mafia in Sicilia. Laureato in Discipline economiche e sociali presso l’Università “Luigi Bocconi” di Milano, ha vinto il premio di laurea 2008 della Fondazione Roberto Franceschi.