Valentina Pennazio ha conseguito il dottorato di ricerca in Qualità della Formazione presso l’Università degli Studi di Firenze approfondendo la tematica del rapporto esistente tra impiego di tecnologie assistive/robotiche e sviluppo del gioco in bambini con autismo e con grave disabilità motoria. Attualmente è professoressa associata in Didattica e Pedagogia Speciale presso l’Università di Genova, dove ricopre anche il ruolo di Delegata del Rettore.
I suoi interessi di studio ruotano intorno ai temi della didattica tecnologica, collegandone le potenzialità alle condizioni di disabilità e alle competenze essenziali dei docenti nella strutturazione di un’adeguata progettazione educativa e didattica volta all’inclusione. Ha partecipato a numerosi progetti di ricerca e pubblicato articoli e saggi sulle tematiche collegate a tecnologie e disabilità.