Matteo Marzotto appartiene alla sesta generazione della storica famiglia veneta dei Marzotto, industriali della lana sin dal 1836, quinto figlio del conte Umberto Francesco Marzotto e di Marta Vacondio.
È presidente di Fiera di Vicenza SPA da dicembre 2013 e presidente della scuola di management Fondazione CUOA da giugno 2013. Presidente inoltre di Associazione Progetto Marzotto da Ottobre 2012 e presidente di Mittel Moda Fashion Award da settembre 2008.
Come imprenditore tra gennaio 2009 e gennaio 2013 ha acquisito e successivamente rilanciato Vionnet S.p.A., di cui è stato anche Presidente.
Dopo avere lavorato per quindici anni nelle aziende collegate agli interessi di famiglia, maturando esperienze lungo tutta la filiera del tessile/abbigliamento, tra il 2003 e il 2008 è stato prima Direttore Generale Operativo (COO), poi Presidente di Valentino S.p.A.
È stato Presidente e Commissario di ENIT (Agenzia Nazionale del Turismo) da agosto 2008 a dicembre 2011: nella veste sopra descritta ha chiarito in una conferenza stampa a Palazzo Chigi gli obiettivi che avrebbe inteso realizzare durante la sua Presidenza per il rilancio della promozione turistica dell'Italia nei mercati internazionali.
È tra i fondatori (gennaio 1997) della Fondazione per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica - Onlus e siede in diversi consigli di amministrazione, tra cui Morellato & Sector S.p.A, Brunello Cucinelli S.p.A e da dicembre 2014 anche Banca Popolare di Vicenza.
Nelle esperienze professionali citate ha operato in ambiti diversi quali Formazione, Amministrazione e Controllo di Gestione, Marketing e posizionamento di Brand, Sindacale, Associativo. È un assiduo sostenitore di iniziative a scopo sociale e umanitario.