Luigi Rossetti si è laureato in Ingegneria (vecchio ordinamento) presso l'Università degli studi di Lecce ed ha conseguito due distinti titoli di Dottore di ricerca, quello in Meccanica dei Materiali e Processi tecnologici e poi in Ingegneria Strutturale Idraulica, presso l'Università degli Studi di Bologna. Si è abilitato all’insegnamento in Discipline Meccaniche e Tecnologia con TFA ordinario presso l'Università degli Studi di Padova e specializzato nelle attività didattiche per gli alunni con disabilità presso lo stesso ateneo. È collaboratore di ricerca a titolo gratuito del DICAM presso l’Università di Bologna ed è autore di 19 pubblicazioni in atti di congressi e riviste minori, di cui due su una rivista internazionale.