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Daniela Oldrati

Laureata in Chimica, dal 2014 è Responsabile R&D presso la Real Aromi spa- Illva Group di Saronno. Nella sua attività si occupa della ricerca e dello sviluppo di nuovi aromi ed estratti per i settori bakery, beverages, dairy, savoury, e miglioramento dei prodotti esistenti. Si occupa inoltre della selezione delle materie prime da utilizzare per le formulazioni. Precedentemente ha lavorato presso L’Italiana Aromi srl di Carate Brianza, sempre nell’ambito dello sviluppo di nuovi aromi per alimenti e bevande.
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