La mente non è un vaso da riempire, ma un fuoco da accendere,
Plutarco
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Cinzia Lucia
Randazzo
Professore Ordinario presso il Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università degli Studi di Catania.
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Pubblicazioni
Olive da tavola
978-88-548-3084-4
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La microbiologia applicata alle industrie alimentari
978-88-548-1109-6
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