Giuseppe Montana dal 2005 è professore associato presso l’Università degli Studi di Palermo, per il settore scientifico-disciplinare GEO/09. Dall’ottobre 2011 è coordinatore dell’Unità di Ricerca dell’Università di Palermo nell’ambito del progetto PRIN 2009, dal titolo “studio sperimentale dei processi di alterazione subiti dai manufatti ceramici in seguito al contatto prolungato con acqua di mare”.