Professeur de Littérature comparée à l’Université Aristote de Thessalonique de 1985 à 2013, auteur d’une thèse de doctorat sur La Première guerre mondiale et la crise de la conscience nationale en Grèce et en France, à travers le roman (1985), Georges Fréris dirigea le Laboratoire de Littérature Comparée qu’il a créé en 1998, publiant la revue annuelle internationale multilingue, «Inter–Textes». Son domaine de recherche est la francophonie littéraire grecque, les rapports entre l’idéologie et la littérature, l’évolution des mythes littéraires, les relations littéraires gréco–françaises et la poésie érotique. Il a publié notamment Introduction au roman de guerre grec et européen (en grec, 1993) et de nombreuses études en français dans les revues «Interlitteraria», «L’Esprit Créateur», «Neohelicon», et dans de nombreux ouvrages collectifs: La France et la Grèce dans la Grande Guerre (1992), Écrire la guerre (2000), Identité et altérité en littérature, xviiie–xxe siècles (2000), Visages de l’autre dans les Balkans et ailleurs (2012).
