Claudia Savina ha conseguito la laurea in Medicina e Chirurgia nel 1999 e la specializzazione in Scienza dell'Alimentazione presso la Sapienza Università di Roma. Ha conseguito inoltre il dottorato di ricerca in Scienze endocrinologiche metaboliche andrologiche presso la Sapienza Università di Roma e il master di II livello in Medicina estetica presso l'Università degli Studi di Roma Tor Vergata. È autrice di più di 20 lavori in extenso (in buona parte su riviste internazionali) e più di 10 capitoli di libri relativi a comportamento alimentare, obesità, disturbi del comportamento alimentare, malnutrizione.