Ada Taratufolo è docente di Pedagogia sperimentale e Metodologie didattiche e docente di Gestione dei processi formativi di base e permanente presso i corsi di laurea per le professioni sanitarie de La Sapienza – Università di Roma (sede di Viterbo). Si occupa del coordinamento dell’attività di aggiornamento e formazione continua presso l’Azienda Sanitaria Locale di Viterbo.