Giulio Cappelli, nato a Pisa nel 1993, ha conseguito la laurea con lode e dignità di stampa nel 2017 in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Pisa con una tesi in Chirurgia pediatrica sul carcinoma differenziato della tiroide in età pediatrica e adolescenziale. Attualmente è specializzando presso la Scuola di Specializzazione in Chirurgia generale dell’Università di Pisa.