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Lorenzo Donini

Lorenzo M. Donini è nato a Roma il 20 aprile 1955. “Ancien élève” del Liceo Chateaubriand di Roma, si è laureato in Medicina e Chirurgia all’Università Cattolica del S. Cuore di Roma. Si è poi specializzato in Scienza dell’Alimentazione ed in Statistica Sanitaria all’Università degli Studi di Roma “La Sapienza”.
Dal febbraio 1987 all’ottobre 2000 ha prestato servizio presso l’Istituto Geriatrico “Villa delle Querce” di Nemi (RM) in qualità di Aiuto Responsabile, nel terzo Raggruppamento di Riabilitazione Geriatrica, e di Responsabile del Servizio di Nutrizione Clinica e dell’Ambulatorio di Dietologia.
Dal primo novembre 2000 presta servizio, in qualità di Professore Associato presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Roma “La Sapienza”. A decorrere dal primo novembre 2003 è stato nominato professore associato confermato (Decreto Rettorale 3562 del 23 dicembre 2004). È membro del comitato scientifico del CIISCAM (Centro Interuniversitario di Ricerca sulle Culture Alimentari Mediterranee) del quale è stato nominato Commissario ad Acta nel 2011 e poi Direttore Amministrativo nel 2013. Fa parte, dall’aprile 2004, dell’Accademia Lancisiana, dapprima come Socio Ordinario e, dal marzo 2011, come Accademico. Svolge la sua attività didattica e scientifica nelle strutture del Dipartimento di Medicina Sperimentale (sez di Fisiopatologia Medica, Scienza dell'Alimentazione ed Endocrinologia).
Dal 1991 svolge attività in ambito nutrizionale e dal 2010 è responsabile scientifico dell’Unità di Ricerca di Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione Umana e del Laboratorio di Valutazione dello Stato di Nutrizione del Dipartimento di Medicina Sperimentale (Sez di Fisiopatologia Medica, Scienza dell’Alimentazione ed Endocrinologia).
È stato responsabile scientifico di diversi progetti di ricerca in ambito nazionale ed internazionale e ha partecipato ai lavori di diversi gruppi di lavoro promossi da società scientifiche in ambito metabolico nutrizionale.
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