Donatella Privitera, è ricercatore confermato di Geografia presso l’Università degli Studi di Catania, dove svolge il corso di Economia delle imprese turistiche. Autrice di diverse pubblicazioni, ha dedicato numerosi studi alle problematiche di mercato delle produzioni agricole mediterranee, ambito approfondito durante il master di specializzazione in Economia agroalimentare. In tempi recenti i suoi interessi di ricerca si incentrano sui temi concernenti l’economia territoriale ed urbana e la geografia dei trasporti.