Giulio Sforza ha insegnato per oltre quaranta anni, da professore incaricato prima e da associato in seguito all'Università degli Studi di Roma La Sapienza poi all'Università degli Studi RomaTre, Pedagogia generale e Metodologia dell'educazione musicale. Dopo il pensionamento ha proseguito nell'insegnamento all'Istituto Progetto Uomo (IPU), affiliato alla Pontificia Università Salesiana.