La mente non è un vaso da riempire, ma un fuoco da accendere,
Plutarco
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Il mercato del lavoro nel settore enogastronomico della provincia di Avellino
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Il mercato del lavoro e le aziende enogastronomiche in Irpinia: aspetti metodologici ed operativi della ricerca
DOI: 10.4399/978885482632818
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