Gilda Carlucci è nata nel 1982 e attualmente vive a Latina dove attualmente lavora presso una multinazionale del settore alimentare. È laureata in Scienze e tecnologie alimentari. Ha seguito diversi corsi di specializzazione,conseguendo le qualifiche di auditor/lead auditor dei sistemi di gestione della qualità ISO 9001:2000, di auditor/lead auditor dei sistemi di gestione della sicurezza ISO 22000:2005 e di manager del trasferimento tecnologico.