Giovanni Bove collabora con il Centro Studi LISaV (Università Ca’ Foscari di Venezia) e svolge attività di ricerca su temi legati al rapporto fra scrittura e immagine, ai linguaggi visivi e performativi e alle installazioni artistiche. È uno dei fondatori dell’associazione no-profit “ExpART” che si occupa della promozione dell’arte, di progettazione e realizzazione di eventi artistici in Europa. Per il LISaV svolge seminari e attività scientifica nell’ambito della semiotica, della teoria linguistica del secondo Novecento e dell’arte contemporanea.