Francesco Cesari ha curato l’edizione Suvini–Zerboni delle composizioni vocali da camera di Vincenzo Bellini, l’epistolario di Amilcare Ponchielli e l’edizione critica del libretto di Edgar di Puccini. È membro del comitato editoriale dell’edizione critica Ricordi delle opere di Puccini (di cui cura Il tabarro). Sta lavorando al tomo III dell’epistolario di Puccini (Edizione Nazionale delle Opere di Giacomo Puccini). Ha in stampa il primo di una serie di volumi dedicati al cinema spagnolo.
