Nato nel 1952 a Udine, Paolo Odorico è un bizantinista di fama internazionale. Ha studiato all’Università di Trieste dove, dopo due anni di insegnamento alle scuole superiori, ha ottenuto il lettorato di greco moderno. In seguito è diventato ricercatore incaricato dell’insegnamento di filologia bizantina. Dal 1995 è direttore della École des Hautes Études en Sciences Sociales di Parigi. Qui ha fondato e dirige dal 1998 un Centro di Studi Bizantini, Neo-ellenici e dell’Europa sudorientale.