Paolo Zappavigna è professore ordinario di Costruzioni rurali e territorio agroforestale presso l’Università di Bologna. Tiene vari insegnamenti fra cui quello di Edilizia rurale e paesaggio nel corso di laurea in Progettazione e gestione degli ecosistemi agro–territoriali, forestali e del paesaggio. Oltre a occuparsi di tematiche progettuali riguardanti gli edifici per la produzione, ha svolto studi e ricerche in materia di edilizia rurale storica, di pianificazione del territorio agricolo, di relazioni fra edifici e paesaggio. Ha partecipato a vari progetti promossi in ambito locale e nazionale. In particolare il progetto finalizzato quinquennale del CNR “Incremento della Produttività delle Risorse Agricole (IPRA)” sul tema “Interazione e competizione dei sistemi urbani con l'agricoltura per l'uso della risorsa suolo”. Ha partecipato con propri contributi, anche su invito, a numerosi convegni nazionali ed internazionali. Ha collaborato alla normativa per le zone agricole del PTCP di Parma. Recentemente è stato inserito nel comitato di consulenti del progetto ReBuilding promosso dalla Regione Emilia–Romagna per il recupero dell’edilizia rurale danneggiata dal recente evento sismico. È autore di oltre 160 pubblicazioni.
