Jean-Pierre Lozato-Giotart è stato direttore del Polo di Scienze Turistiche dell’Università Parigi III Sorbonne Nouvelle ed è uno dei massimi esperti francesi di turismo ecosostenibile. Membro dell’Associazione Internazionale EspertiScientifici del Turismo, insegna, oltre che alla Sorbonne, all’Università di Nizza Sophia Antipolis. È autore di numerosi articoli e volumi sul turismo.