Guglielmo Paganetto studia primariamente i correlati fisiopatologici associabili all’interazione con molecole ambientali, sia nel contesto della contaminazione antropica, che in ambito nutrizionale ed etno–botanico. Ha insegnato Tecnologie biomediche ed elettrofisiologia e Tossicologia all’ateneo di Ferrara. Attualmente partecipa all’attività didattica presso l’Università degli Studi di Ferrara in qualità di referente per la genotossicologia.
