Maria Gemma Grillotti è professore ordinario, responsabile delle problematiche Alimentazione nel mondo all’Università “Campus-BioMedico” di Roma, Membre d’Honneur della Société de Géographie di Parigi. È stata insignita: del “Grand Prix de Catographie 2001”; del “Premio paesaggio Europa 2011” e del Premio Letterario Nazionale 2013 gli scrittori dalla penna verde “Parco della Maiella. Coordinatore del gruppo di ricerca interuniversitario Geografia comparata delle aree agricole europee ed extraeuropee, ha ideato la metodologia di indagine GECOAGRI-LANDITALY, applicata in Italia e all'estero. Ha organizzato presso la FAO, il colloquium Quality Agriculture: Historical Heritage and Environmental Resources for an Integrated Development of Territories e la mostra “Ouer countryside’ s agri-cultures: quality of landscapes, values and tastes”. Consulente scientifico per la stesura del D.L. n. 1600 del 25-05- 2007 “Disposizioni per la Tutela e la Valorizzazione del Paesaggio Rurale”, ha coordinato la 29° sessione del CGI 2017 L'attuale rivoluzione dei modelli alimentari e gli effetti colti nello straordinario dinamismo delle campagne italiane. Tra le circa 170 pubblicazioni spiccano: l'Atlante tematico dell’agricoltura italiana e l'Atlante tematico delle acque d’Italia.
