Aldo Amati si è laureato in Lingue e Letterature straniere nel 1981, presso l’Istituto Universitario di Bergamo e nel 1985 si laurea in Scienze Politiche presso l’Università di Milano.
Nell’agosto del 1991 viene nominato Primo Segretario di Legazione a Mosca e nel 1994 viene nominato Primo Segretario Commerciale a Londra.
Nel 2001 è stato nominato Consigliere a Washington. Nel 2005 è stato nominato Primo Consigliere a Tokyo.
Dal 2013 è Ambasciatore d’Italia in Republica Ceca.